Холодные закуски:
Лосось под черносмородиновым маринадом и яблочным чатни
Тигровая креветка в соусе "Васаби" с чипсом из каракатицы
Севиче из сибаса с цитрусовой заправкой и крабовым чипсом
Ростбиф с эспумой из прянных трав
Телячий окорок запеченный в Сотерне с соусом " Витель"
Утиное филе "Сювид" с чатни из манго

Салаты:
"Потемкинский"
Буженина запечённая, цукини, баклажан, перец, соус из свежих трав
"Манарола"
Микс салат, коктейльные креветки, томаты черри, соус "йогуртовый"
"Таврический"
Микс зеленых листьев, запеченный цыпленок, перец красный, свежий огурец, миндальная заправка.

Горячие закуски:
Спидини из лосося с соусом терияки
Спидини из филе пулярки с сладко острым соусом
Спидини из филейной части поросенка
Овощи а'ля морше
Шпинатный штрудель

Ассорти птифуров
Трюфель с пралине
Мусс из экзотических фруктов и ягодным соусом (в шотах)
Бламанже ( в шотах)

Напитки и алкоголь в ассортименте